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一個健康促進學校視健康包括“生理”、“心理”以及“社會”三個層面的均衡狀態，不單單只視作沒有疾病（只注重生理層面）而已，因此，它將健康理念建置入學校生活與社區生活的所有層面。例如：它不會只促進學生的健康而忽略老師的健康，因為老師的健康行為不僅對教師本身有益、對學校教育是一項資產，也是影響學生健康行為的良好示範!

世界衛生組織（WHO；World Health Organization) 將健康促進學校定義如下：「一個能夠不斷地增強其在成為有有益於生活、學習與工作的健康場所的學校 (A school that is constantly strengthening its capacity as a healthy setting for living, learning, and working)」。由這個定義可以看出，健康促進學校是基於一種永續經營的概念，將健康視作學校的一項資產，並能不斷加增其促進健康的能力，它是一個成果，更是一個過程！